Janez Istenič: uspeh ne pride čez noč

12.11.2017

Vinar Janez Istenič, ustanovitelj priznane blagovne znamke Istenič.

Družina Istenič bo prihodnje leto praznovala 50 let proizvodnje penin na Bizeljskem. S kakovostjo, ki jo potrjujejo priznanja iz številnih uglednih vinskih tekmovanj, se vse bolj uveljavljajo tudi na zahtevnih tujih trgih. A uspeh ni prišel čez noč, pravi Janez Istenič, potrebni so znanje in trdo delo, predvsem pa veselje do vinarstva.

Vinarstvo tek na dolge proge
Isteničevi iz Stare vasi na Bizeljskem veljajo za prvo družino na območju nekdanje Jugoslavije, ki je začela pridelovati peneča vina. Blagovno znamko je leta 1968 s prvimi steklenicami penine postavil na noge enolog Janez Istenič, danes pridelajo od 800 do 1500 hektolitrov penin letno, vse po klasični metodi. Imajo 10 hektarov vinogradov, okoli 30 odstotkov grozdja dokupijo od lokalnih pridelovalcev. Za mehurčkasto kapljico na uglednih tekmovanjih prejemajo šampionska in zlata priznanja, zato ne čudi, da so uveljavljeni tudi na zahtevnih tujih trgih, predvsem evropskih in azijskih. Njihova največja prodajna uspešnica je vinska pijača Desirée z okusom breskve, ki je bila prva svoje vrste v Sloveniji. A uspeh ne pride čez noč, to je tek na dolge proge, je prepričan Istenič, ob hudi konkurenci na trgu so po njegovem potrebi znanje in trdo delo, predvsem pa veselje do vinarstva. Zgodbi o penini, ki jo je Janez Istenič delil v pogovoru s Snežano Prebil, lahko prisluhnete v spodnjem posnetku. (SP)




ODŠTEVAMO

dni ur min s

Vstopnice v predprodaji!


Vreme v naših krajih

Štajerski val v sliki