TRLI SMO OREHE Z ROMANO REČNIK

24.10.2016

Romana Rečnik z Ekološke kmetije Rečnik je ponosna na svoj orehov nasad v Zagaju pri Ponikvi

V nedeljskem radijskem srečanju smo dobesedno "trli orehe" z Romano Rečnik, ki vodi Ekološko samooskrbno kmetijo Rečnik v Zagaju pri Ponikvi. Na njej je pred dobrima dvema desetletjema zasadila nasad orehov in dokazala, da se tudi iz majhne kmetije da nekaj narediti.

V Zagaju pri Ponikvi popotnika ustavi pogled na urejen nasad košatih orehov, ki se razteza na približno 2,5 ha zemlje. Kar 240 dreves in 23 različnih sort oreha je zasadila Romana Rečnik in iz majhne, neperspektivne kmetije ustvarila edinstven posel in predvsem dejavnost, ki se ji posveča s srcem. Zato je tudi uspešna. Izdelke in darila, ustvarjena na osnovi oreha, blagovne znamke LUDUS NATURAE (Igra narave) danes pozna vsa Slovenija, potujejo pa tudi širom po svetu. "Še posebej se nad orehovimi jedrci v čokoladi, cimetu in v različnih drugih okusnih kombinacijah ter orehovim oljem in likerjem navdušujejo tujci, turisti, ki se običajno na poti domov z različnih drugih slovenskih turističnih destinacij ustavijo na naši ekološki kmetiji v Zagaju," pove Romana. Na kmetiji, v orehovem nasadu, je tudi možnost degustacij različnih dobrot iz orehov, v prihodnje pa načrtuje, da bi gostje lahko na kmetiji tudi prenočili. Še več o vzgoji oreha in predvsem o tem, kako orehova jedrca pravilno negovati, sušiti, da bodo ohranila pristne okuse in vse svoje koristne učinkovine za zdravje, pa v spodnjem posnetku radijskega srečanja z Romano Rečnik. Gostila jo je Greta Kokot Rajkovič. 




ODŠTEVAMO

dni ur min s

Vstopnice v predprodaji!


Vreme v naših krajih

Štajerski val v sliki