Žalski inštitut hmeljarstva praznuje

05.05.2016

Ste vedeli, da v Sloveniji uporabimo le 10 odstotkov doma pridelanega hmelja? kar 90 odstotkov ga izvozimo.

Inštitut za hmeljarstvo in pivovarstvo Slovenije v Žalcu praznuje 40-letnico delovanja. V svojem vrtu zdravilnih in aromatičnih rastlin hrani okoli 250 različnih vrst. Ima tudi mikropivovarno, kjer izvaja različne poskuse varjenja piva. V inštititu pravijo, da se za letošnjo letino hmelja, kljub pozebi, ni bati.

Kar dva dni odprtih vrat
Letošnji jubilej bodo v Inštitutu hmeljarstva in pivovarstva obeležili z dvodnevno prireditvijo Dneva odprtih vrat. V petek in soboto tako pripravljajo posvet o pridelovanju zdravilnih rastlin, predavanja, pravljično uro, vodene oglede po Vrtu zdravilnih in aromatičnih rastlin in mikropivovarni. Za obiskovalce bo na voljo tudi tržnica eko sadik, kjer bodo lahko izbirali med več kot 80 vrstami. Na Štajerskem valu nas je zanimalo, ali je nedavna pozeba ogrozila letošnjo letino hmelja Spodnji Savinjski dolini. O obetih, ki so na srečo dobri, v spodnjem posnetku prisluhnite direktorici žalskega inštituta Martini Zupančič. (NS)

MARTINA ZUPANČIČ O LETOŠNJI LETINI HMELJA IN POZEBI




Štajerski val v sliki