januar 23, 2023

Žička kartuzija: Najstarejša gostilna na Slovenskem spet vabi

DRUGA JUTRANJA KAVA Tokratna ponedeljkova rubrika je bila obarvana kulinarično oziroma gostinsko. Pred mikrofonom smo gostili Andreja in Matejo Smogavc, ki sta ta mesec prevzela vodenje najstarejše gostilne na Slovenskem – gostilne Gastuž v Žički kartuziji v Slovenskih Konjicah, ki se po novem imenuje Spargus. 

Zgodbo oživljanja najstarejše gostilne na Slovenskem, Gastuža v dolini svetega Janeza Krstnika, sta Andrej in Mateja Smogavc začela lansko poletje z celovito prenovo poslopja. Od takrat je minilo dobrega pol leta, sredi tega meseca pa je po nekaj letih samevanja gostilna znova odprla svoja vrata. Nadela sta ji tudi novo ime - Spargus. Kakšna je njuna vizija, kaj bosta ponujala in kdaj lahko restavracijo v Žički kartuziji obiščete, izveste v spodnjem posnetku.