januar 8, 2024

Inovativni mladi kmet: naziv je naši kmetiji prinesel večjo prepoznavnost

Anton Grobelnik je prevzemnik Kmetije Grobelnik v Galiciji pri Žalcu

DRUGA JUTRANJA KAVA Prvo letošnjo smo popili v družbi mladega inovativnega kmeta leta 2023. Z nami je bil Anton Grobelnik, prevzemnik Kmetije Grobelnik v Galiciji pri Žalcu, kjer se med drugim ukvarjajo z rejo ene najbolj cenjenih in najdražjih pasem goveda na svetu, wagyu.

Toni ima dva sinova, ki že kažeta zanimanje za kmetijstvo.

Anton Grobelnik je četrta generacija kmetovalcev na Kmetiji Grobelnik v Galiciji v občini Žalec. Po izobrazbi je inženir govedoreje, znanje je nabiral na Šolskem centru Šentjur, aktualna mlečna kralijica Zelene doline Slovenije Alina Zupanc pa je njegova sestrična. Toni ima brata in sestro, izmed treh pa je on kot otrok kazal največ zanimanja za kmetovanje, zato odločitev, da prevzame domačo kmetijo, ni bila veliko presenečenje. Ob Toniju na kmetiji delata še njegova starša, po službi pomaga tudi njegova žena. Dela je veliko. Posebnost kmetije Grobelnik je reja govejih pasem aberdeen angus in wagyu, ki velja za najbolj cenjeno in najdražjo pasmo goveda na svetu. Ob govedoreji in prašičereji se ukvarjajo tudi s hmeljarstvom. Zanimivemu pogovoru z Antonom Grobelnikom prisluhnite v spodnjem posnetku. (NS)